La Crema de Cacahuetes es uno de los alimentos de los que más se habla últimamente, esto se debe a sus numerosas propiedades nutricionales y la cantidad de ventajas que aportan al organismo.
Los frutos secos (como los cacahuetes) son una fuente esencial de proteínas, potasio, zinc, vitamina E y omega 3. Esto lo convierte en un superalimento que nos ayuda a desarrollar y mantener nuestra masa muscular.
En este post te traemos 3 deliciosas recetas que puedes hacer con la crema de cacahuetes para que disfrutes mientras te cuidas.
1 – Galletas con Crema de Cacahuetes
Todo lo rico de una galleta, crujiente por fuera y jugosa por dentro y solo necesitas 6 ingredientes.
Ingredientes
- 150 g. Peanut Butter Smooth de Nutrienjoy
- 50 ml. Bebida de Almendras u otra vegetal
- 50 g. Avena Shake Cookies de Nutrienjoy
- 20 g. Copos de Avena
- 30 g. Smart Blend Protein – Chocolate Rocher
- 1 Cucharada de edulcorante
Elaboración
- Precalienta el horno a 150º.
- Añade todos los ingredientes en un cuenco grande.
- Amasa con las manos hasta conseguir una mezcla homogénea. ¡Te quedará una bola gigante de masa de galletas!
- A continuación, haz 8 bolitas con la masa que has elaborado, y colócalas encima de la bandeja del horno con papel de hornear para que no se peguen.
- Aplasta las bolitas para dar forma a nuestras galletas de crema de cacahuete.
- Por último, hornéalas durante unos 10-15 minutos (vigilando, cada horno es un mundo).
- Déjalas enfriar en una rejilla y en un ratito podrás disfrutar de tus galletas saludables y súper crujientes.
2 – Donuts Chocolate Rocher rellenos de Crema de Cacahuetes
Una receta ideal para disfrutar del delicioso Chocolate Rocher junto a la Crema de Cacahuetes
Ingredientes
- 80 g. de Avena Shake Muffin de Vainilla Nutrienjoy
- 30 g. de Smart Blend Protein Rocher Nutrienjoy
- 2 huevos
- 125 g. de yogur natural
- 15 g. de Peanut Butter Smooth Nutrienjoy
- 1 sobre de levadura
- Stevia al gusto
Ingredientes para la cobertura
- 30 g. de Smart Blend Protein Rocher Nutrienjoy
- 40 g. de avellanas picadas
- Leche desnatada
- Coco rallado
Elaboración:
- Precalienta el horno a 180°C.
- En un bol mezcla los huevos, la crema de cacahuete, el yogur y la stevia.
- Luego, añade la harina de avena, la proteína y la levadura, y remueve muy bien hasta obtener una masa homogénea.
- A continuación, engrasa el molde de donuts, y con ayuda de una cuchara vierte poco a poco la masa en cada uno de los moldes, cubriendo hasta más o menos la mitad, porque luego se hincha.
- Hornéalos durante 12 min. aproximadamente a 180°C, o hasta que al pincharlos con un palito este salga limpio.
- Cuando estén listo, sácalos del horno y tápalos con un con un paño durante 5 minutos y déjalos enfriar antes de desmoldar.
- Para la cobertura, mezcla la proteína con leche desnatada. Ve añadiendo poco a poco la leche para que consigas una crema espesa.
- Pica las avellanas en trocitos muy pequeños.
- Añade las avellanas picadas a la crema proteica, y remueve para que queden bien integradas.
- Ahora, hunde los donuts hasta la mitad en el chocolate, y los colocas en una bandeja con papel de horno.
- Por último, mételos en la nevera, unos 15 minutos, para que la cobertura endurezca. Si quieres también puedes añadirle como topping un poco de coco rayado.
- ¡Y listo!
3 – Copa de Chocolate con Crema de Cacahuetes (Reese’s Peanut Butter Cups)
Si eres goloso y te encanta la combinación del chocolate con la crema de cacahuete, estamos seguros de que conoces los típicos bombones Reese’s americanos, tan famosos por su increíble sabor.
Ingredientes
- 30g. de Total Pure Isolate Chocolate Nutrienjoy
- 45g. Peanut Butter Smooth Nutrienjoy
- 150 g. chocolate negro 85 % sin azúcares añadidos
Elaboración
- Comienza derritiendo el chocolate al baño maría, con cuidado de que no se te queme.
- Antes de que se enfríe y coja cuerpo, vierte una cantidad de este chocolate en los moldes, y mételos en el congelador durante 10 minutos.
- Después, mezcla la crema de cacahuete con la proteína hasta forma una masa homogénea.
- A continuación, añade a cada molde una cucharadita de crema de cacahuete, pero únicamente en el centro, sin llegar a los bordes.
- Y ya por último, vuelve a añadir el chocolate fundido.
- Congela durante 1 hora para que solidifique. Pasada esa hora, retira los moldes … y listo, ya puedes devorar tus deliciosas chocolatinas.