Top 3 Recetas irresistibles con Crema de Cacahuetes

La Crema de Cacahuetes es uno de los alimentos de los que más se habla últimamente, esto se debe a sus numerosas propiedades nutricionales y la cantidad de ventajas que aportan al organismo.

Los frutos secos (como los cacahuetes) son una fuente esencial de proteínas, potasio, zinc, vitamina E y omega 3. Esto lo convierte en un superalimento que nos ayuda a desarrollar y mantener nuestra masa muscular.

En este post te traemos 3 deliciosas recetas que puedes hacer con la crema de cacahuetes para que disfrutes mientras te cuidas.

1 – Galletas con Crema de Cacahuetes

Todo lo rico de una galleta, crujiente por fuera y jugosa por dentro y solo necesitas 6 ingredientes.

Ingredientes

Elaboración

  • Precalienta el horno a 150º.
  • Añade todos los ingredientes en un cuenco grande.
  • Amasa con las manos hasta conseguir una mezcla homogénea. ¡Te quedará una bola gigante de masa de galletas!
  • A continuación, haz 8 bolitas con la masa que has elaborado, y colócalas encima de la bandeja del horno con papel de hornear para que no se peguen.
  • Aplasta las bolitas para dar forma a nuestras galletas de crema de cacahuete.
  • Por último, hornéalas durante unos 10-15 minutos (vigilando, cada horno es un mundo).
  • Déjalas enfriar en una rejilla y en un ratito podrás disfrutar de tus galletas saludables y súper crujientes.

2 – Donuts Chocolate Rocher rellenos de Crema de Cacahuetes

Una receta ideal para disfrutar del delicioso Chocolate Rocher junto a la Crema de Cacahuetes

Ingredientes

Ingredientes para la cobertura

Elaboración:

  • Precalienta el horno a 180°C.
  • En un bol mezcla los huevos, la crema de cacahuete, el yogur y la stevia.
  • Luego, añade la harina de avena, la proteína y la levadura, y remueve muy bien hasta obtener una masa homogénea.
  • A continuación, engrasa el molde de donuts, y con ayuda de una cuchara vierte poco a poco la masa en cada uno de los moldes, cubriendo hasta más o menos la mitad, porque luego se hincha.
  • Hornéalos durante 12 min. aproximadamente a 180°C, o hasta que al pincharlos con un palito este salga limpio.
  • Cuando estén listo, sácalos del horno y tápalos con un con un paño durante 5 minutos y déjalos enfriar antes de desmoldar.
  • Para la cobertura, mezcla la proteína con leche desnatada. Ve añadiendo poco a poco la leche para que consigas una crema espesa.
  • Pica las avellanas en trocitos muy pequeños.
  • Añade las avellanas picadas a la crema proteica, y remueve para que queden bien integradas.
  • Ahora, hunde los donuts hasta la mitad en el chocolate, y los colocas en una bandeja con papel de horno.
  • Por último, mételos en la nevera, unos 15 minutos, para que la cobertura endurezca. Si quieres también puedes añadirle como topping un poco de coco rayado.
  • ¡Y listo!

3 – Copa de Chocolate con Crema de Cacahuetes (Reese’s Peanut Butter Cups)

Si eres goloso y te encanta la combinación del chocolate con la crema de cacahuete, estamos seguros de que conoces los típicos bombones Reese’s americanos, tan famosos por su increíble sabor.

Ingredientes

Elaboración

  • Comienza derritiendo el chocolate al baño maría, con cuidado de que no se te queme.
  • Antes de que se enfríe y coja cuerpo, vierte una cantidad de este chocolate en los moldes, y mételos en el congelador durante 10 minutos.
  • Después, mezcla la crema de cacahuete con la proteína hasta forma una masa homogénea.
  • A continuación, añade a cada molde una cucharadita de crema de cacahuete, pero únicamente en el centro, sin llegar a los bordes.
  • Y ya por último, vuelve a añadir el chocolate fundido.
  • Congela durante 1 hora para que solidifique. Pasada esa hora, retira los moldes … y listo, ya puedes devorar tus deliciosas chocolatinas.